シンプルさが日に日に増しています。同じメニューを繰り返したり、一品メニューだったり。手頃な価格の少量パックで売られていた苺を朝食に。一度に沢山よりも毎日少しづつ食べたいのですが、傷みが心配で普段あまり手が伸びないのが苺。
最近のまるべん。魚、緑黄色野菜、淡色野菜の三品を基本構成にしています。サバの味噌煮、れんこんの塩きんぴら、ほうれん草。
マグロ漬け丼のランチ。サクや切落しのお刺身を買ったときは、翌日用に少量を漬けに。ごはんに刻み海苔を散らして、漬けと青ネギ。
最近のおやつキャベツ。麹味噌に砂糖やみりんやごま油などを混ぜて、居酒屋メニューのような味噌ダレで食べます。キャベツはぬるま湯にさらすとシャッキリする。
朝食のりんご。果物も国産品を選ぶようになって、りんごの出番が増えました。しっかり洗って皮ごと食べます。薄切りカットにすると、より皮の主張が減って食べやすい。これまで青りんごを手にとることがなかったのですが、シナノゴールドがとっても好みの味でびっくりしました。