押し麦をいれて炊いたごはん、水煮缶を使った鯖の南蛮漬け、ブロッコリーと桜えびの和え物。
赤魚と舞茸をトマトジュースで煮込んだスープに湯でたオクラを加えたパスタ。
スプーンですくいやすいという理由でパスタはコンキリエ。ペンネより具材と一緒に味わえるのが気に入っています。
おやつに梨。冷やすと甘くなるそうですが、常温のほうが味が濃く感じて好きです。
塩昆布おにぎりとおひたし。オクラをたくさん買ってしまう季節。おひたしはそのまま食べたり、刻んで冷奴に乗せたり。
油揚げとしめじの甘辛煮を混ぜ込んだおにぎり、オクラのお浸し、西京焼き、わかめとしめじの味噌汁。
500円くらいで売っているお刺身の切り落とし。ざっくり漬けにして丼にしたり、そのまま晩酌風につまんだり。
焼き魚はまとめて2,3切れ焼くので、翌日も同じになりがち
冷やすと甘くなる果物、キウイ。さらにカットして半日おくと甘くなる不思議な果物。まとめて切って保存することに罪悪感がなくなります。